Значения к слову «Льезон» (6 букв)
Всего найдено определений: 3
льезон
- введение в полуфабрикат связывающего продукта (яичный белок, желатин)
- связочная смесь яиц и молока
- Смесь из сырых яиц, соли, молока или воды, в которой смачивают кусочки рыбы, мяса, рубленые изделия перед их обжариванием
- [правка]
- [загрузить картинку]
- [наверх]