Значения к слову «Желатин» (7 букв)
Всего найдено определений: 30
желатин
- вещество, добавляемое в холодец
- животный клей, представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе
- заливной «связист»
- прозрачное вещество, образующее студенистую массу, употребляющееся в кулинарии, фотографии и других областях
- прозрачное клейкое вещество, употребляемое в кулинарии
- студнеобразующее вещество
- что бы вы добавили в варящийся холодец, если в нем мало жил?
- прозрачное клейкое вещество
- загуститель студня
- животный клей из вываренных костей, хрящей, кожи животного
- связной для холодца
- аналог агар-агара
- белковое вещество
- основа столярного клея
- компонент, без которого невозможно желе
- компонент для заливного
- вещество для холодца
- без него не сделать желе
- без него желе останется жидким
- пищевой застыватель
- вещество, помогающее холодцу застывать
- обязательный компонент желе
- обязательный компонент заливного
- «застыватель» желе и холодца
- что помогает холодцу застыть?
- без него не сделать мармелад
- мармеладный загуститель
- Прозрачная студенистая масса, употребляемая в кулинарии
- Прозрачное вещество, образующее студенистую массу (обычно в тонких пластинках или гранулах), употр. в кулинарии, фотографии и других областях
- Животный клей, употребляемый в кулинарии для заливных блюд
- [правка]
- [загрузить картинку]
- [наверх]